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1月のカリキュラム、スケジュール
 

   1day lesoon
                 1回完結のクラスで入会金無しです。
    レギュラークラスに500円プラスでレッスン出来ます。

   レギュラークラス

    ビギナー  1月 10日(金) 4500円
          栗と黒豆のクグロフ
     季節のお菓子で丹波の栗、黒豆で焼き菓子にします
       

 
    * 初級   1月  24日(金)5000円
                          カプリス(気まぐれ)
       生地にフランボワーズのピューレーを入れて
       しっとりしてフルーツを巻き込み春らしいケーキ
       に仕上げます。
       
    
               
        

 
       
        
     中級   1月  17日(金)5000円 
          パン・ドゥ・ショコラ
     ヴァローナのスイートチョコレートのカラクを使って
     半生菓子。舌に載せると溶け美味しいチョコレートの
     後味が何とも・・・

      

  
     上級   1月 9日(木) 5500円
             ムース・オー・ポンム
    ワインゼリー、リンゴのキャラメリゼ、リンゴのムース
    バランスがいいですね。
      
    

       * 中級  1月 16日(木)5000円 
          ウイーン風タルト
     リンゴのコンポートを入れてとチーズタルトに仕上げ
      ます。
        
| foret726 | 17:26 | - | - | pookmark |