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5月のカリキュラム
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  5月のカリキュラム

    ヌガティーヌ
      表面のヌガーは香ばしくクリームと
      グリオッティ―ヌが味のアクセントで美味しいです。
      

     ラカプルココアントロー
       ココア生地にムース、シャンティーショコラ、
       オレンジのゼリーのケーキです
  
       

       * 
新生姜のチーズムース
        パートブリゼ、新生姜ののコンポートを作り
        チーズムースに仕立てます
       

       
| foret726 | 16:02 | - | - | pookmark |